超碰国产一区二区三区,99亚洲视频一区二区,精品久久久久精品三级18,91国产在线观看视频

技術(shù)文章

TECHNICAL ARTICLES

當前位置:首頁技術(shù)文章氮氣發(fā)生器在食品行業(yè)的使用范圍

氮氣發(fā)生器在食品行業(yè)的使用范圍

更新時間:2024-03-05點擊次數(shù):1933
    氮氣發(fā)生器所產(chǎn)生的氮氣可以排除空氣,營造缺氧環(huán)境,抑制細菌、霉菌的生長,延長食品的保質(zhì)期,提高食品的可及性。同時它可以防止油脂、天然色素、微量營養(yǎng)素的氧化,保持食品原有的色香味,提高食品質(zhì)量。此外,氮氣幾乎不溶于水和油,食品對氮氣基本無吸附,因此充氮氣的包裝不會癟掉,安全性。氮氣發(fā)生器在食品行業(yè)的使用范圍極其廣泛,例如以下幾種情況:

 


  1.食品包裝:
  -果蔬保鮮:通過向果蔬包裝袋或容器中充入氮氣,可以有效排除氧氣,抑制需氧微生物的生長,從而延緩果蔬的呼吸作用和衰老過程,保持新鮮度和口感,延長貨架期。
  -食品充氮包裝:對肉類、烘焙食品、點心、熟食等進行充氮包裝,可防止氧化變質(zhì),維持食品顏色和風味,并且有助于防止霉菌滋生。
  2.飲料生產(chǎn):
  -啤酒封裝:在易拉罐啤酒生產(chǎn)過程中,先用氮氣將空氣擠出罐內(nèi),然后灌裝啤酒,這樣不僅能夠防止啤酒氧化導(dǎo)致的口味變化和色澤損失,而且可以使開罐后的泡沫更加細膩柔和。
  -非碳酸飲料:部分非碳酸飲料在封裝前也會注入適量氮氣,以增強瓶身強度,減少運輸過程中的變形,并在一定程度上起到防氧化的作用。
  3.糧食倉儲:
  -糧食綠色儲藏:在糧倉中注入氮氣可以降低氧氣濃度,抑制害蟲及微生物活動,實現(xiàn)無化學熏蒸劑的安全儲藏。
  4.其他應(yīng)用:
  -葡萄酒和其他飲料保存:氮氣可用于葡萄酒換塞或頂空保護,避免因接觸氧氣而導(dǎo)致的氧化變質(zhì)。
  -包裝生產(chǎn)線上的沖洗和吹掃:在包裝前后使用氮氣清洗和干燥,以保證包裝環(huán)境的清潔與無菌。

掃一掃,添加微信

服務(wù)電話:

025-58868344 南京市江北新區(qū)麗景路51號明發(fā)銀河城1棟-1917、1918 njycf@ukpeculiar.com
Copyright © 2024英國普拉勒科技有限公司-普拉勒(南京)儀器科技有限公司 All Rights Reserved  備案號:蘇ICP備17031188號-2
临猗县| 五原县| 镇坪县| 德清县| 三亚市| 宾阳县| 应用必备| 红河县| 津市市| 晋州市| 山西省| 凤城市| 平原县| 沙田区| 嵊泗县| 原阳县| 布拖县| 阳春市| 德阳市| 沙田区| 那坡县| 庄浪县| 辽阳县| 岑溪市| 剑川县| 新竹县| 福海县| 昌平区| 岢岚县| 灵川县| 定陶县| 万年县| 永昌县| 安乡县| 札达县| 惠州市| 安福县| 嘉定区| 浏阳市| 昆明市| 丹寨县|